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しっかりした皮の噛みごたえは夏の元気いっぱいのトマトを感じられます。大きなトマトのジューシー&みずみずしさと、ミニトマトのぎゅっとつまった甘み、どちらも楽しめるトマトでした。酸味は控えめで食ベやすかったです。
しっかりとした歯ごたえのある果肉と深いコクのある味わいが贅沢なトマト。甘みも感じつつ濃厚な旨みのある味と酸味のバランスが良く、とても満足感のあるトマトです。酸味も抜けすぎず、加熱にも向いていると思いました。
中玉のトマトでしっかりめの皮の中はジューシーな果肉の柔らかさが独特な印象です。甘み旨みのバランスよくほんのりソフトな酸味で何にでも使いやすい調和のとれた味わいです。丸ごとソースにして皮の旨みも一緒にパスタでいただくと優しい味わいでした。