loadingなう
野田さんの空芯菜(兵庫県産)
テロワール野菜
  • 野田さんの空芯菜(兵庫県産)
  • 野田さんの空芯菜(兵庫県産)
  • 野田さんの空芯菜(兵庫県産)
  • 野田さんの空芯菜(兵庫県産)

野田さんの空芯菜(兵庫県産)【180g】

【まだ評価はありません】

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。学生時代をタイで過ごした農夫が、食感の良いタイ品種を選んで栽培しています。にんにく炒めが最高です。
スタッフK.T
シャキシャキ食感の空芯菜です。見た目硬そうだなと思いましたが、食べてみると葉は柔らかく、茎にはスジもありませんでした。葉はお茶っ葉のような濃い味がします。油との相性が抜群なので、油炒めがおススメです。
価格
353 円(税込)
数量

会員になると購入可能です

購入手続きはこちらのページから

食材味グラフ

硬め

苦さ控えめ

苦みしっかり

柔らかい

食材の味覚値
あなたの好み
「苦みほんのりやわらかタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか・なたねかす 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

試食レビュー

スタッフM.T
大きめの葉と太目の茎で、綺麗な濃い色です。加熱するとより濃い色になりました。茎はぽりぽりした食感が楽しいです。葉は柔らかで、濃い旨みがありその中に甘みが隠れているような感じで、全体にほんの少し粘りも感じます。
スタッフT.E
色々な葉野菜がありますが、私はこの空芯菜が一番食べやすいと思っています。この空芯菜も炒めるとシャキッとしていて苦味やえぐみがなく、あっさりとした旨みがあり、子供も喜んで食べてくれました。
スタッフK.T
シャキシャキ食感の空芯菜です。見た目硬そうだなと思いましたが、食べてみると葉は柔らかく、茎にはスジもありませんでした。葉はお茶っ葉のような濃い味がします。油との相性が抜群なので、油炒めがおススメです。

関連商品

(税込)393
甘味ほんのりシコシコタイプ
まだ評価はありません。
(税込)556
芳醇な香りで甘味十分タイプ
good!
0件(全1件)
(税込)308
苦みワイルドザクザクタイプ
good!
0件(全1件)
(税込)590
苦味ほんのり香りマイルドタイプ
good!
0件(全1件)
(税込)590
苦みほんのり旨味じわりタイプ
まだ評価はありません。

ココノミガイド

LINEでお問い合わせ
受付時間:9時~18時
受付時間外は返信にお時間を頂く場合がございます