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和久田さんのミニトマト(静岡県産)
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和久田さん(静岡県浜松市)
果菜
ミニトマト
和久田さんのミニトマト(静岡県産)
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和久田さんのミニトマト(静岡県産)
テロワール野菜
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和久田さんのミニトマト(静岡県産)【150g】

すっきり爽やかな味わいでサラダや冷製パスタなどに適します。食事で涼をとりたいときにどうぞ。
スタッフK.M
ひとつひとつがどっしり重量感のある果汁も果肉もしっかり詰まったトマトです。皮も少し固めで噛み応えがありますが、落ち着いた甘みと旨みで噛むたびに味わいが広がります。加熱にも向いていて、たまごと一緒に軽く炒めたら甘みが増しました。
価格
330 円(税抜)
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食材味グラフ

すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

食材の味覚値
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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高34m 土質湿性粘土集積赤黄色土
肥料モミガラ、木質チップ、1年間熟成させた牛糞堆肥 農薬不使用
降水量1771.0mm 日照時間1771.0h
平均気温16.5℃

試食レビュー

スタッフK.A
たまご型のコロンとかわいらしい重みのあるトマト。皮がしっかりとしていて弾力がありました。ジューシーで水分もたっぷり、明るい酸味に爽やかな甘みが弾けます.後味さっぱりのすっきりトマトでした。
スタッフK.M
ひとつひとつがどっしり重量感のある果汁も果肉もしっかり詰まったトマトです。皮も少し固めで噛み応えがありますが、落ち着いた甘みと旨みで噛むたびに味わいが広がります。加熱にも向いていて、たまごと一緒に軽く炒めたら甘みが増しました。
スタッフT.A
楕円のトマトでシャキシャキとしっかりした肉質でジューシーというより噛み応えのある皮と果肉です。マイルドな甘さで酸味も穏やかなあっさりした味わいで炒め物に使うと果肉の硬さが活きてコクも増し、やさしい美味しさでした。

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