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山口さんの人参(大阪府産)
テロワール野菜
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山口さんの人参(大阪府産)【3本(450g)】

good!3件(全3件)
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酵素栽培で、自社配合ぼかし肥料(有機質肥料)を善玉微生物で分解して、病害虫に敗けない美味しい人参を栽培しています。農薬・化学肥料は使用していません。寒暖差の大きい河南町ならではの、香りと甘味の有る無農薬人参です。間引き・雑草引きも手作業です。
スタッフM.T
ずっしりとした瑞々しい実で、色も香りも濃いです。加熱は早く出来て綺麗な色はそのままで、さっぱりした食べやすい旨みと甘みがあります。苦味はほぼ感じません。ポタージュスープにしたら、まろやかな口当たりと、人参の旨みがでました。
価格
389 円(税込)
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み
「芳醇な香りで甘味十分タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高77m 土質細粒質水田化疑似グライ土
肥料堆肥・自家製有機質ぼかし肥料(油粕等) 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

試食レビュー

スタッフT.E
鮮やかなオレンジ色が印象的です。太く重量感があり、一本でかなりの量が調理できます。えぐみ、雑味はあまりなく甘みが感じられ、油で炒めると特に甘みがしっかりと出ます。油調理がオススメな人参です。
スタッフK.T
ゴツゴツしたワイルドな見た目の人参です。味はあっさりとしているので、濃いめの味付けや油での調理が合うと思います。にんじんチップスにしましたが、甘味と旨味が増して子ども達にとても好評でした。
スタッフM.T
ずっしりとした瑞々しい実で、色も香りも濃いです。加熱は早く出来て綺麗な色はそのままで、さっぱりした食べやすい旨みと甘みがあります。苦味はほぼ感じません。ポタージュスープにしたら、まろやかな口当たりと、人参の旨みがでました。

商品レビュー

cocoさん
good!
にんじんは苦手ですが栄養のために煮て食べましたがくせがなくてどれだけでも食べられそう、又、みずみずしくて主人も生でビールのおつまみとしておいしそうに食べました。
1人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/05/31
みちさん
good!
到着時点から薄黒っぽく傷み変色している部分が散見されましたが、よけて皮もそいでカットしいただきました。ジューシーで緻密で甘みがあり、生でも美味しいです!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/04
きゃんさん
good!
正直人参があまり好きではないのですが彩りを考えて購入。肉巻きと野菜スティックで食べましたが甘くて美味しかったです!
栄養価も高いのでまたリピしようと思います!
0人の方がなるほど!と感じています。
投稿日:2020/07/14

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