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家根谷さんのじゃがいも・グランドペチカ(兵庫県産)
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家根谷さん(兵庫県神戸市)
芋類
じゃがいも
家根谷さんのじゃがいも・グランドペチカ(兵庫県産)
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水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

家根谷さんのじゃがいも・グランドペチカ(兵庫県産)【500g】

果肉はホクホクタイプで、ジャガイモとしての味、食感はサツマイモ、煮物系や揚げ物、焼きものに適していそうです。
スタッフK.A
しっとり感が嬉しい口あたりなめらかなお芋さん。甘さ控えめであっさりした味わいです。水分たっぷりのおかげなのか冷めても柔らかさそのままです。このしっとり感はじゃがバターで楽しまないともったいないです。私はホクホクのお芋を食べていると飽きがきてしまいますがこちらのお芋は飽きがきません。いつまでも楽しんでいたいくらいのしっとりお芋でした。
価格
407 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高298m 土質細粒質普通低地水田土
肥料サラブレッド堆肥、植物100%堆肥、各種ミネラル、酵母菌、乳酸菌、納豆菌 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間2114.7h
平均気温17.8℃

試食レビュー

スタッフK.A
しっとり感が嬉しい口あたりなめらかなお芋さん。甘さ控えめであっさりした味わいです。水分たっぷりのおかげなのか冷めても柔らかさそのままです。このしっとり感はじゃがバターで楽しまないともったいないです。私はホクホクのお芋を食べていると飽きがきてしまいますがこちらのお芋は飽きがきません。いつまでも楽しんでいたいくらいのしっとりお芋でした。
スタッフK.M
紫色の皮に濃い黄色の果肉で水分多めの肉質なのでとてもしっとりとしています。じゃがバターやポテトサラダにぴったりです。優しいほのかな甘みがあり、じゃがいもらしい旨みをしっかり感じる事ができました。
スタッフT.A
まだら紫の皮の中はきれいな黄色のさつま芋のような色合いでしっとりと水分があり滑らかシルキーな食感ですが、崩れにくい印象でした。ジャガイモらしい控えめ甘さに旨みたっぷりの美味しいお芋さんで素のままで楽しみたい美味しさです。

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