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露地
無農薬
お気に入り 6
野田さんのこどもピーマン(兵庫県産)【200g(280円/100g)】
¥561 (税込 ¥606)

淡路島の一番温暖な地区の海から数十メートルの畑で、太陽と海風を浴びまくって育ちました。苦くないのでピーマン苦手なお子様にも!名前は「こども」とあって「苦くない」押しですが、唐辛子のハラペーニョの辛くなく品種改良した品種なので、肉厚で独特の旨味があります。半分に切ってフライパンでじっくり焼くと旨みたっぷり大人の味。農夫はソテーして塩とバルサミコ酢を回しかけて食べるのが好きです。

スタッフT.A
深緑に光ったぷっくりとはち切れそうなこどもピーマンです。肉厚でしっかりした果肉はびっくりするほどジューシーで皮も柔らか、苦みがなく間違いなくピーマンが苦手な人にお勧めしたいマイルドな美味しさです。オイルとの相性抜群でコクが増してそのままでおいしい!

わたしが育てました!
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食材味グラフ

苦みしっかり

あっさり

濃厚

苦さ控えめ

食材の味覚値
「 苦味ほんのり旨味じわりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高48m 土質細粒質普通低地水田土
肥料米ぬか・なたねかす 農薬不使用
降水量1263.5mm 日照時間2148.1h
平均気温16.7℃

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