佐佐木さんのブルーベリー(広島県産) | 食材宅配サービスのココノミ

無農薬

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佐佐木さんのブルーベリー(広島県産)【200g】

¥1,617 （税込 ¥1,746）

農薬・化学肥料・除草剤は使用していません。畜産堆肥も動物が食べている餌がホルモン剤が使われていることが多いため使用していません。ブルーベリーはひと房から完熟の実だけを選んで収穫し、お届けしています。ブルーベリーは酸っぱいものと思っている方にはぜひ食べていただきたいです。8月初旬くらいまでは成分的に酵素が多く、ペクチンを添加することなくジャムが出来ますよ。 8月半ば頃からアントシアニンが豊富になります!お天気が良いからでしょうか。糖度平均しては12～15度くらいあるので、砂糖無しでもジャムができますよ。(お砂糖なしだと保存が効かないので、早く食べてくださいね。)※収穫日が雨の場合は日持ちがしないため、収穫を行いません。その場合欠品となりますので、予めご了承ください。

スタッフK.A
大粒の大満足なブルーベリー。1粒ごとに甘みが強かったりまろやかな酸味や爽やかな旨味があったりと味の変化があって次はどうかな?と子どもたちと楽しみながら頂きました。なかなか見かけることがないくらいの大きさでとってもジューシーでフルーティー。のびのび元気いっぱいに育ったのがしっかりと伝わってきます。

わたしが育てました！

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すっぱい

甘さ控えめ

甘さ強め

酸味おだやか

●食材の味覚値

「甘味控えめ酸味ほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	51m	土質	中粗粒質普通褐色森林土
肥料	吉良有機葉面散布、無農薬ピートモス、無農薬椿油粕	農薬	不使用
降水量	1046.5mm	日照時間	1732.1h
平均気温	15.8℃

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