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吉村さんの有機ミニかぼちゃ(香川県産)
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吉村さん(香川県丸亀市)
果菜
かぼちゃ
吉村さんの有機ミニかぼちゃ(香川県産)
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吉村さんの有機ミニかぼちゃ(香川県産)
テロワール野菜
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吉村さんの有機ミニかぼちゃ(香川県産)【600~800g】

手の平サイズの高紛質のミニカボチャ!
スタッフK.M
小ぶりでしっかり詰まって繊細な肉質は割烹料理の煮物に出てきそうな鮮やかさでとても綺麗です。包丁もスッと通り扱いやすさも◎やわらかな上品な控えめな甘さでおかずとして邪魔をしません。やわらかでしっとりした食感は子供にも人気でした。
価格
460 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高51m 土質礫質普通低地水田土
肥料天然素材 農薬不使用
降水量1286.0mm 日照時間2028.5h
平均気温17.5℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
小ぶりながらどっしり重みのあるかぼちゃ。包丁もスッと入り切りやすかったです。蒸すと煮もののようなしっとりとした柔らかさ。皮と身の一体感があり優しい食感です。お腹にも軽く甘さも控えめなので後味もさっぱり、かぼちゃの甘いのが苦手な方にも楽しめそうです。
スタッフK.M
小ぶりでしっかり詰まって繊細な肉質は割烹料理の煮物に出てきそうな鮮やかさでとても綺麗です。包丁もスッと通り扱いやすさも◎やわらかな上品な控えめな甘さでおかずとして邪魔をしません。やわらかでしっとりした食感は子供にも人気でした。
スタッフT.A
手に持つと重みがあり硬い実を切ると濃いオレンジ色の果肉はフレッシュでスイカのような甘い香り。じっくり焼くとしっとりときめの細かい滑らかな肉質で料理の邪魔にならない程よい甘さです。皮もFホクッと切れのいい食感で丸ごと器として使いやすい食感と味でお勧めです。

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