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吉村さんの中玉トマト(香川県産)
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吉村さん(香川県丸亀市)
果菜
トマト
吉村さんの中玉トマト(香川県産)
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吉村さんの中玉トマト(香川県産)
テロワール野菜
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吉村さんの中玉トマト(香川県産)【200g】

酸味が少なく、食感が滑らかで甘い!!
スタッフM.T
ミニより大きめの玉で、食べ応えがあります。酸味が優しく食べやすい、実はねっとりとした食感で、濃い旨みがあり甘みは控えめです。このまま冷やしておやつにも最適です。色も濃くサラダに添えると彩りに綺麗でした。
価格
455 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高51m 土質礫質普通低地水田土
肥料天然素材 農薬不使用
降水量1286.0mm 日照時間2028.5h
平均気温17.5℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
大きめのミニトマトですが、風味、味は普通のトマトに近いです。甘みよりも酸味と旨味が多く、少し火を入れて中華風の炒め物などに使ってみると良さそうです。色もとても濃いので仕上がりも綺麗です。
スタッフK.T
甘味は強くありませんが、自然な甘味が美味しいトマトです。昔のトマトの味がし、私はもう少し甘みが強い方が良いと思いましたが両親にはとても好評でした。加熱すると更に旨味が増してもっと美味しくなりそうです。
スタッフM.T
ミニより大きめの玉で、食べ応えがあります。酸味が優しく食べやすい、実はねっとりとした食感で、濃い旨みがあり甘みは控えめです。このまま冷やしておやつにも最適です。色も濃くサラダに添えると彩りに綺麗でした。

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