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井上さんの大根(兵庫県産)
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旨味たっぷりの井上さんの大根。生だと少し辛味を感じやすいので、加熱調理がおすすめです。これからの季節おでんやお鍋にピッタリです。
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井上さん(兵庫県丹波市)
根菜
大根
井上さんの大根(兵庫県産)
320
旨味たっぷりの井上さんの大根。生だと少し辛味を感じやすいので、加熱調理がおすすめです。これからの季節おでんやお鍋にピッタリです。
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井上さんの大根(兵庫県産)
テロワール野菜
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井上さんの大根(兵庫県産) 【1本(550-700g)】

旨味たっぷりの井上さんの大根。生だと少し辛味を感じやすいので、加熱調理がおすすめです。これからの季節おでんやお鍋にピッタリです。
スタッフの声
スタッフK.A
みずみずしくて柔らか、濃い甘みと旨みの香りの良い大根です。苦味が少なくて蒸したそのままをどんどん食べてしまう美味しさ。農家さんのおすすめの通りふろふき大根が1番!旨みと歯触りをしっかりと楽しめると思います。
価格
320 円(税抜)
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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
苦味

少なめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高169m 土質褐色森林土
肥料苦土石灰、油粕 農薬不使用
降水量1763.0mm 日照時間1680.9h
平均気温15.2℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
みずみずしくて柔らか、濃い甘みと旨みの香りの良い大根です。苦味が少なくて蒸したそのままをどんどん食べてしまう美味しさ。農家さんのおすすめの通りふろふき大根が1番!旨みと歯触りをしっかりと楽しめると思います。
スタッフK.M
重量感があってしっかり詰まっていて、つやがあって真っ白でみずみずしい大根。新鮮さを感じました。食感はやわらかできめ細かな舌触りで甘みとコクがあってとろけます。ふろふき大根にすると十分に良さが味わえます。
スタッフT.A
すっと切れのいい緻密なきめの細かさ、生ではピリッとしっかりした辛みがやってきます。蒸してもしっかりした歯ごたえがあり甘さ控えめで辛み残らずえぐみも感じずあっさりした味わいでした。こってりした味付けにも良さそうです。

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