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山口さんのほうれん草パウダー(大阪府産)
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山口さん(大阪府南河内郡)
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ほうれん草パウダー
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山口さんのほうれん草パウダー(大阪府産)【50g】

生でも食べられるサラダほうれん草を、農薬無散布・化学肥料不使用で栽培し、収穫後すぐに自社加工した新鮮なほうれん草パウダーです。有機質肥料を使った酵素栽培は野菜本来のうま味に加えて栄養価も高いので、毎日手軽に取り入れて、野菜不足の解消にお役立てください。牛乳に混ぜたり、スープやリゾットなどのお料理に使うのはもちろん、きれいな色を生かしてパンやお菓子づくりにも。離乳食や介護食にもおすすめです。
スタッフT.A
少しの量で濃い緑色の濃厚な法蓮草が味わえます。お抹茶やモリンガに似たコクのある甘味で苦みもほとんどなく、とても食べやすいです。何に混ぜても加熱しても鮮やかな濃い緑色は変色しないので、お菓子やパンづくりに抹茶の代用で使っても、カフェインフリーで万能に楽しめそうです。
価格
429 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
ほうれん草
保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温保存。

試食レビュー

スタッフK.A
抹茶感覚で使える深い緑色が美しいほうれん草パウダー。甘みと旨みがじんわりと広がります。少しだけくせのある香りが気になりましたがバナナジュースに加えてみるとまったく香りは気にならず涼しげな緑色が綺麗でした。蒸しパンに加えるとほんのりとほうれん草の香りも楽しめました。ほうれん草だからこそ出せる深みのある緑色が言葉にならない綺麗さでした。
スタッフK.M
ほうれん草のしっかり濃い緑色がそのままで、香りもほんのりとした苦みもそのままにパウダーになっていました。濃い着色が可能で、加熱しても色あせず味もぼやけません。スープやお菓子にも幅広く使えそうです。
スタッフT.A
少しの量で濃い緑色の濃厚な法蓮草が味わえます。お抹茶やモリンガに似たコクのある甘味で苦みもほとんどなく、とても食べやすいです。何に混ぜても加熱しても鮮やかな濃い緑色は変色しないので、お菓子やパンづくりに抹茶の代用で使っても、カフェインフリーで万能に楽しめそうです。

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