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西前さんのズッキーニ(奈良県産)
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西前さん(奈良県天理市)
果菜
ズッキーニ
西前さんのズッキーニ(奈良県産)
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西前さんのズッキーニ(奈良県産)
テロワール野菜
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西前さんのズッキーニ(奈良県産)【350g】

大きくても柔らかいので、厚めに切ってバター焼き、チーズ焼きなどがお勧めです。
スタッフM.T
太くてずっしりとして皮は綺麗な色の黄色で、実は瑞々しいです。大きめのタネがありますが加熱すると、口に残ることもなく、柔らかになります。優しい旨みと甘みがあり、中心はトロッとしてなすのような食感になります。皮も柔らかです。
価格
364 円(税抜)
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食材味グラフ

甘さ強め

トロトロ

歯ごたえしっかりた

甘さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料有機アグレット 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

試食レビュー

スタッフT.E
とても大きいので輪切りにするとタネもかなり大きく、調理した時気になるかなと思ったのですが全く大丈夫でした。旨味がぎゅっと詰まっていて甘みもあり、ズッキーニの味ってこんなのだったんだと改めて感じさせてくれます。
スタッフK.T
大きく立派な黄色いズッキーニです。大きいので皮が硬いかなと思いましたが、口に残ることなく食べられました。分厚く輪切りにしてオリーブオイルで焼きチーズを乗せるだけで簡単に一品が仕上がります。
スタッフM.T
太くてずっしりとして皮は綺麗な色の黄色で、実は瑞々しいです。大きめのタネがありますが加熱すると、口に残ることもなく、柔らかになります。優しい旨みと甘みがあり、中心はトロッとしてなすのような食感になります。皮も柔らかです。

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