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川崎さんのイタリアントマト・ロッソナポリタン(大阪府産)
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川崎さん(大阪府羽曳野市)
果菜
ミニトマト
川崎さんのイタリアントマト・ロッソナポリタン(大阪府産)
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川崎さんのイタリアントマト・ロッソナポリタン(大阪府産)
テロワール野菜
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川崎さんのイタリアントマト・ロッソナポリタン(大阪府産)【300g】

生色でもおいしいイタリアントマトです。酸味と甘みのバランスがよく、味が濃いです。露地栽培で太陽の光をたくさん浴びた旨味を味わってください。
スタッフK.T
真っ赤な楕円形のトマトです。甘みがあり、皮はそれほど硬くなく酸味も強くないので生で食べても美味しいです。ラタトゥイユにしましたが、加熱すると旨味が増しとても美味しくなりました。たくさん入っているのでトマト缶を使わずこのトマトだけでラタトゥイユを作る事が出来ました。
価格
420 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質粗粒質普通低地水田土
肥料ぼかし肥料、綿実油粕 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
酸味が強めで、甘みは少なめですが味が濃く、食べると香りが口いっぱいに広がります、固めで食べ応えがあります。生食よりも火を通すのがオススメだそうですが、私は生で食べてとても美味しく感じました。火を入れると酸味が良いアクセントになると思います。
スタッフK.T
真っ赤な楕円形のトマトです。甘みがあり、皮はそれほど硬くなく酸味も強くないので生で食べても美味しいです。ラタトゥイユにしましたが、加熱すると旨味が増しとても美味しくなりました。たくさん入っているのでトマト缶を使わずこのトマトだけでラタトゥイユを作る事が出来ました。
スタッフM.T
真っ赤で艶のある実でしっかりとしています。実はジューシーで、旨みがあり、ねっとりとした食感です。酸味が少ないので食べやすいので、酸っぱさのが苦手な人にもお勧めしたいです。何も付けずにこのまま食べても箸が止まらなくなりました。

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