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西前さんのモロッコいんげん(奈良県産)
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西前さん(奈良県天理市)
果菜
インゲン
西前さんのモロッコいんげん(奈良県産)
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西前さんのモロッコいんげん(奈良県産)
テロワール野菜
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西前さんのモロッコいんげん(奈良県産)【130g】

ほんのり甘味があり、筋が少なく、シャキシャキとした歯ごたえが良いです。
スタッフK.A
パリッ、シャキッ、キュキュッと噛み応えしっかりの元気いっぱいモロッコいんげん。ほんのり苦味が効いていてさやの甘みとの重なり合いが美味しいです。香りも良くお豆のみずみずしい爽やかな甘みも楽しめました。
価格
364 円(税抜)
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食材味グラフ

香りしっかり

ジューシー

シャキシャキ

香り控えめ

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高63m 土質普通粘土集積赤黄色土
肥料緑肥、有機アグレット 農薬不使用
降水量2560.5mm 日照時間1541.6h
平均気温14.7℃

試食レビュー

スタッフT.E
シャキシャキした歯ごたえとあっさりとして旨味のあるインゲンです。下茹ですると緑色がさらに華やかになり筑前煮の彩りとして重宝しました。お弁当にも緑の一品として使いやすいと思います。
スタッフM.T
細長く平べったいインゲンです。筋はほぼ気にならなかったです。加熱は早くでき、豆の濃い旨みがあり、ポリポリシャキシャキした歯ごたえが楽しめました。甘みも残り、彩にも綺麗です。食べ応えたっぷり満足です。
スタッフK.A
パリッ、シャキッ、キュキュッと噛み応えしっかりの元気いっぱいモロッコいんげん。ほんのり苦味が効いていてさやの甘みとの重なり合いが美味しいです。香りも良くお豆のみずみずしい爽やかな甘みも楽しめました。

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