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市原さんの黄玉ねぎ(京都府産)
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市原さん(京都府京都市)
根菜
玉ねぎ
市原さんの黄玉ねぎ(京都府産)
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市原さんの黄玉ねぎ(京都府産)
テロワール野菜
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市原さんの黄玉ねぎ(京都府産) 【1kg】

今年のタマネギは大変出来が良く、甘み旨味たっぷりに育ちました!辛味控えめなので生でオニオンスライスなども水にさらさずでも美味しいです。我が家の定番メニューは、四つ切りにしたタマネギとベーコンを煮込んででオニオンスープです!
スタッフK.A
大きく元気いっぱいに育ったボリューム満点の玉ねぎ。厚みもあってほどよいシャキシャキ感としっとりした柔かさ、どちらも感じられます。控えめながらもしっかりとした甘みが響きます。シチューに加えてみましたがとろーり柔らか味染み良くとても美味しかったです。味噌汁に加えると甘みがグーンと広がり家族みんなおかわりするほどの美味しさでした。
価格
470 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高253m 土質礫質還元型グライ低地土
肥料米ぬか、木屑、蟹殻、有用微生物資材、天然鉱物ミネラル肥料 農薬不使用
降水量1840.0mm 日照時間1846.8h
平均気温17.1℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
あっさりとしていて味のバランスのとれたタマネギです。生食でも辛みが少なく、さっと水のさらして鰹節と醤油で美味しいオニオンサラダに仕上がります。子供にも大好評でした。煮物に入れてもトロッとして、煮崩れしにくく使いやすかったです。
スタッフK.A
大きく元気いっぱいに育ったボリューム満点の玉ねぎ。厚みもあってほどよいシャキシャキ感としっとりした柔かさ、どちらも感じられます。控えめながらもしっかりとした甘みが響きます。シチューに加えてみましたがとろーり柔らか味染み良くとても美味しかったです。味噌汁に加えると甘みがグーンと広がり家族みんなおかわりするほどの美味しさでした。
スタッフT.A
丸々とよく太った締りのある玉ねぎです。層が多く厚みは薄めかですがさっと炒めるとくたっとならずシャキッと歯切れよし食感良しでちょっと炒め物が上手になった気がしました。甘みもさっぱりと引きが良く辛みがない爽やかな印象です。

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