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中川さんのおかひじき(愛知県産)
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中川さんのおかひじき(愛知県産)【100g】

【まだ評価はありません】

名前と違ってシャキシャキとした食感です。炒めものやサラダのアクセントにおススメです。
スタッフK.M
シャキシャキでやわらかな食感、味や香りにクセがなくて、さっぱり淡白な味ながら後引く味わいで、どんどん食べ進めてしまいすぐになくなってしまいました。茹でるとしんなりクタッとなるので、とろろや大根おろしにもぴったりでクセになる味でした。
価格
273 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

やわらか

歯ごたえしっかり

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高24m 土質褐色黒ボク土
肥料堆肥 農薬不使用
降水量1712.5mm 日照時間2251.6h
平均気温17.1℃

試食レビュー

スタッフT.E
初めてみるお野菜なのでどんな味がするのかなと思ったのですが、食べてその歯ごたえに驚きました。他の野菜のシャキシャキ感とは比べものにならないほどの歯触りです。苦味もえぐみもないので子供達でも食べやすく、その食感の虜になっていました。
スタッフK.A
独特なシャキシャキ感が癖になる食べて楽しいおかひじき。鮮やかな緑色がとても涼しげです。味はあっさりしていてあまり特徴がありませんでした。さっと茹でて新玉ねぎと和えたりお味噌汁に浮かべたりそうめんに添えたりと使い方は無限です!あっさり味な分、何に加えても美味しく食感も最高です。彩りよくお料理を仕上げてくれるのも嬉しいです。
スタッフK.M
シャキシャキでやわらかな食感、味や香りにクセがなくて、さっぱり淡白な味ながら後引く味わいで、どんどん食べ進めてしまいすぐになくなってしまいました。茹でるとしんなりクタッとなるので、とろろや大根おろしにもぴったりでクセになる味でした。

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