川崎さんのズッキーニ・黄(大阪府産) | 食材宅配サービスのココノミ

川崎さんのズッキーニ・黄(大阪府産)【1本】

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火を通すと、中はトロッと皮はしゃっきり2つの食感が楽しめます。※少し緑色が混じることがありますが、味に変わりもなく、病気でもありませんのでご了承下さい。

スタッフT.A
艶のある黄色い皮が鮮やかで炒めるとより華やかになり、彩りを添えてくれます。緑のものより黄色はザクッとした食感でジューシーな果肉は穏やかな甘み旨みで癖がなく優しい味わいです。味付けを含んだジューシーな柔らかさはついつい食べすすんでしまします。

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価格: 378 円（税込）

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食材味グラフ

甘さ強め

トロトロ

歯ごたえしっかりた

甘さ控えめ

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「歯ごたえしっかり甘み十分タイプ」

商品情報

栽培方法	露地栽培	立地	平野部
標高	24m	土質	粗粒質普通低地水田土
肥料	ぼかし肥料、綿実油粕	農薬	不使用
降水量	1311.0mm	日照時間	2077.1h
平均気温	17.4℃

試食レビュー

スタッフK.A
元気いっぱいの明るい黄色はみているだけでわくわくしてきます。シンプルにオイルで炒めただけでジューシーな甘みと旨みが広がります。皮のあたりのほどよい固さと中心あたりのトロトロの柔らかさが合わさって噛むほどに美味しいです。旨みしっかりの元気をもらえそうな味わい深いズッキーニでした。