食材味グラフ
濃厚
甘さ控えめ
甘さ強め
あっさり
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商品情報
賞味期限
パッケージに記載
原材料
たまごプリン:鶏卵100%・シロップ:砂糖100%
保存方法
冷蔵庫(10℃以下)で保存。
試食レビュー
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甘さ控えめ
甘さ強め
あっさり
どこから見てもたまご。殻に穴が開いていないし、ヒビも入っていない、お皿を出して、こんこんと割ってみました。中は思ったより固めで、ゆでたまごでもなく、温泉たまごでもない見た目です。食べてみると、まず食感にびっくりしました。とても滑らか、普通のプリンよりやや少し固めです。味のついていないたまごの旨みが広がりました。ついているカラメルソースは苦めの濃い味わいでたまごにかけると、一気にプリンの味に変身です。初めての食感、製法、旨みです。
どうやって作っているのが不思議なくらい丸のまま、そのままの卵型で、プリンの味は、甘みもなく卵の旨みをぎゅっと凝縮したような味わいでした。少し固めの食感のプリンですが、添付のカラメルソースと合わせるとちょうどバランス良くてプリン味を楽しめました。
どこから見ても茹で卵?な殻を割るとオレンジ色のゆで卵!そのまま食べると塩味の効いた砂糖ミルクなしプリン。裏ごししたような滑らかな舌触りでコクがあるのにまったりせずくどくない。塩味が効いているのでカラメルたっぷりでプリンに、またお出汁でも美味しそうなニュートラルな卵味でした。