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吉村さんのサンチュ・紫(香川県産)
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吉村さん(香川県丸亀市)
葉茎菜
サンチュ
吉村さんのサンチュ・紫(香川県産)
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吉村さんのサンチュ・紫(香川県産)
テロワール野菜
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吉村さんのサンチュ・紫(香川県産)【8枚】

お肉と一緒にぜひ!!
スタッフM.T
大きな葉でふわっとした手触りで、やわらかいです。肉などを包むのに丁度良い大きさです。瑞々しくさっぱりとした旨みがあり、食べやすく、油物と一緒に食べると箸が進みます。このままドレッシングをかけてサラダにしても歯ざわり旨み瑞々しさを味わえました。
価格
280 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

苦みしっかり

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高51m 土質礫質普通低地水田土
肥料天然素材 農薬不使用
降水量1286.0mm 日照時間2028.5h
平均気温17.5℃

試食レビュー

スタッフM.T
大きな葉でふわっとした手触りで、やわらかいです。肉などを包むのに丁度良い大きさです。瑞々しくさっぱりとした旨みがあり、食べやすく、油物と一緒に食べると箸が進みます。このままドレッシングをかけてサラダにしても歯ざわり旨み瑞々しさを味わえました。
スタッフK.M
肉厚で汁気のあるお肉もしっかり受け止めてくれる安心感のあるサンチュ。でもふわふわとしていて柔らかいので食べやすく主張しすぎない淡白な味ですが、濃い味のものをさっぱりさせてくれます。少し塩味を感じました。苦みはほとんどありません。
スタッフT.A
大判の張り艶元気いっぱいの葉です。みずみずしく厚みがありボリューム満点、さっくり噛みごたえ良く甘みがあります。えぐみや苦みなくどちらかというとミネラル感があり、さっぱりといくらでもいただける美味しさです。

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