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無農薬
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中里さんのにんにく(高知県産)【1~2個(約80g)】
¥550 (税込 ¥594)

5月中旬に掘り上げたにんにく。みずみずしさと香りが特徴です。今の時期は、火を入れることで(グリルやレンジでチン、アヒージョなど)ホクホクのにんにくが楽しめます!!まるでお芋のよう!スライスして醤油につけて一晩で完成の「にんにく醤油」もおすすめです。万能調味料として、炒め物や卵かけご飯などにお使いいただけます。炒め物には、これだけ!で十分な美味しです◎

スタッフK.M
どんと大ぶりなニンニクで紫色の薄皮ですが中身は白くぎっしり詰まっています。生でおろしてもみずみずしく新鮮なかんじです。じっくり加熱するとねっとりとした食感がでて香りは少ないのに味わいがあります。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

食材の味覚値
「 香りマイルドコク旨タイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高17m 土質礫質普通低地水田土
肥料カツオ堆肥 農薬不使用
降水量3341.0mm 日照時間2003.8h
平均気温17.4℃

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