3909
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林さんのミックスレタス(長野県産)
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林さん(長野県佐久市)
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林さんのミックスレタス(長野県産)
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テロワール野菜
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林さんのミックスレタス(長野県産)【150g】

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シャキシャキしたロメインレタスや玉レタス、フリルレタ スと、柔らかいフリルレタスがミックスされたレタスセットです。緑色と赤色のレタスがミックスされていて見た目も綺麗です。

<バイヤーコメント>

無農薬栽培である為、中に虫が混入しているケースがございます。カット販売している商品ではない為、発見するのが難しい旨、予めご理解の程よろしくお願い申し上げます。
価格
350 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

甘さ強め

柔らか

シャキシャキ

甘さ控えめ

食材の味覚値
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商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高972m 土質アロフェン質黒ボク土
肥料堆肥を主体として、アミノ酸肥料、ミネラル肥料などを施肥 農薬不使用
降水量1926.0mm 日照時間1448.3h
平均気温13.6℃

試食レビュー

スタッフK.A
5.6種類のレタスが少しずつ入っていて色々1度に味わえるお得感がありました。薄めの葉のしなやかなものやシャキッとみずみずしいもの、甘みや旨み、塩味も。噛むたびに変わっていく食感&味ともに楽しいです。ドレッシングとも馴染みが良く、華やかさがあるのでサラダとしても付合せとしても活躍してくれそうです。
スタッフK.M
芯や軸に甘みのあるロメインレタスや葉に甘みのあるグリーンリーフレタス、色鮮やかな塩味感じるフリルレタスなど数種類のレタスが入っていて、これだけで見た目も贅沢なサラダが作れるのはうれしいです。色々な食感・味の違いを味わえます。
スタッフT.A
3種類のレタスはしっかりめの食感で、特に小松菜に似たリーフはしっかりした噛み応え、どのリーフもそのまま食べると苦みがしっかりありました。サラダにドレッシングでいただくとパリッパリの食感も元気いっぱい、苦みもオイルでいい塩梅にコートされて子供も気にならないと美味しくいただけました。

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