3905
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植月さんの春菊(岡山県産)
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植月さん(岡山県津山市)
葉茎菜
春菊
植月さんの春菊(岡山県産)
300
10
植月さんの春菊(岡山県産)
テロワール野菜
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植月さんの春菊(岡山県産)【100g】

望見農園の春菊は、次々と育つ脇芽を掻いてお届けしています。採っても採っても次々と生える脇芽は生命力の塊。独特の風味と程よい苦さ。柔らかな食感をお楽しみください。
スタッフM.T
香りがとても強く、ほかに旨み、苦味、甘み、葉の色も濃い春菊です。このような春菊はスーパーではほぼ出会えること無いと思います。春菊の好きな人にはたまらないです!全体にまとまりのある味わい深い春菊です。
価格
300 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

食材の味覚値

苦みしっかり

あっさり

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高443m 土質非アロフェン質黒ボク土
肥料おから、米ぬか、刈り草、苦土石灰 農薬不使用
降水量1668.5 mm 日照時間1717.9h
平均気温14.7 ℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
香りがとても良いです。生で食べると独特の爽やかな風味が口に広がります。葉は柔らかで茎はシャキッとしています。茹でて胡麻和えにするとゴマの風味と春菊の風味がとても合います。色合いもよくお弁当にぴったりです。
スタッフK.T
茎が太く葉も分厚く味も濃く、見た目も味も力強い春菊です。ここは好き嫌いの分かれるところだと思いますが、春菊好きな方にはハマる味だと思います。スーパーではお目にかかれない春菊だと思いますので是非一度お試し下さい。
スタッフM.T
香りがとても強く、ほかに旨み、苦味、甘み、葉の色も濃い春菊です。このような春菊はスーパーではほぼ出会えること無いと思います。春菊の好きな人にはたまらないです!全体にまとまりのある味わい深い春菊です。

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