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飯尾醸造さんの富士酢プレミアム(京都府産)
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飯尾醸造さん(京都府宮津市)
調味料
飯尾醸造さんの富士酢プレミアム(京都府産)
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飯尾醸造さんの富士酢プレミアム(京都府産)【360ml】

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原料と製法にこだわり抜いて生まれたのが、「富士酢プレミアム」です。四代目と五代目の親子二代、20年以上にわたる研究開発により、完成した申請法が、穏やかな酸味と優しい香り、そして、まるでだしが入っているかのような旨味を実現しました。砂糖や塩の量を控えても、料理が味わい深く仕上がります。「料理の腕をまた上げたね。」そんな言葉が聞こえるお酢です。
スタッフK.T
純米富士酢に比べると酸味柔らかで濃厚な旨味があるお酢です。ドレッシングに使用しましたが、自然な甘味があります。ツンとした酸味がなくまろやかで、いつもの調理法でワンランク上のお料理が完成します。
価格
1,100 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

酸味おだやか

すっぱい

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
米(京都府丹後産)
保存方法
直射日光の当たらないところで常温保存。

試食レビュー

スタッフT.E
酸味は少し強めですがツンとした酸味ではなく穏やかでまろみのある酸味です。すっきりとした味わいで普通の富士酢よりもむしろさっぱりとしています。さっぱりとしてますが後口に残る旨味はしっかりと感じられます。
スタッフK.T
純米富士酢に比べると酸味柔らかで濃厚な旨味があるお酢です。ドレッシングに使用しましたが、自然な甘味があります。ツンとした酸味がなくまろやかで、いつもの調理法でワンランク上のお料理が完成します。
スタッフM.T
このまま一口飲めてしまいました。のどに引っかかることなく、鼻につんと来ることも無く、まろやかな酸味と香りは料理にも使いやすいです。上品な1品が出来上がります。贅沢な材料とじっくりと時間をかけて出来上がった酢です。

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