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林さんの長ねぎ(長野県産)
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甘みが強い林さんの長ネギ。お鍋にするのはもちろんですが、焼いて塩をつけ、素材の味を楽しむのもおすすめです。
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林さん(長野県佐久市)
葉茎菜
ねぎ
林さんの長ねぎ(長野県産)
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甘みが強い林さんの長ネギ。お鍋にするのはもちろんですが、焼いて塩をつけ、素材の味を楽しむのもおすすめです。
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林さんの長ねぎ(長野県産)
テロワール野菜
  • 林さんの長ねぎ(長野県産)

林さんの長ねぎ(長野県産)【200g(1-2本)】

甘みが強い林さんの長ネギ。お鍋にするのはもちろんですが、焼いて塩をつけ、素材の味を楽しむのもおすすめです。
スタッフK.T
しっかり太くてきれいな長ネギで、甘みが強くて繊維のひっかかりもないので、噛めば噛むほどじわっと旨みと甘みが広がります。味付けは焼くだけでも十分おつまみになる味わいでした。あっという間になくなってしまうほど家族に好評でした。
価格
391 円(税抜)
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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
シャキ感

トロトロ

シャキシャキ

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高972m 土質アロフェン質黒ボク土
肥料緑肥 農薬不使用
降水量1926.0mm 日照時間1448.3h
平均気温13.6℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.T
白くて太くキレイなおネギです。中心部はトロッとして柔らかくジューシーです。青い部分も多く柔らかいので薬味にしたり、卵焼きに入れたり色んな用途で使え丸ごと全部食べられるのが嬉しいです。
スタッフK.T
しっかり太くてきれいな長ネギで、甘みが強くて繊維のひっかかりもないので、噛めば噛むほどじわっと旨みと甘みが広がります。味付けは焼くだけでも十分おつまみになる味わいでした。あっという間になくなってしまうほど家族に好評でした。
スタッフT.A
しっかりと張りのある太ネギで白い部分の外側はしっかりシャキッとした歯ごたえ、葉はゼリー質もあり柔らかでした。甘みコクともあっさりとしていて加熱が浅いと香り辛みが残りネギの風味を楽しめるけれど、ねぎ嫌いさんには辛そう。

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