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吉本さんの久留米豊えんどう(高知県産)
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吉本さんの久留米豊えんどう(高知県産)
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吉本さんの久留米豊えんどう(高知県産)
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吉本さんの久留米豊えんどう(高知県産)【100g】

温暖な高知で育てた、大粒で甘みの強いフルーツエンドウ豆、久留米豊です!食べたとき、口の中に甘みの残ります。生のままそのまま食べてもおいしいので、まずはサラダで試食してください!農薬は一切使っておりません。ぜひご賞味ください。
※芽が出ている場合もございますが、もやしと同じで食べられます!冷凍ではない生の味をお楽しみください。
スタッフK.M
ぷりっとしたはちきれんばかりのエンドウ豆で塩茹でするとさらに鮮やかな色になりました。甘みと旨みが強くて味見のつもりで食べた手が止まらないほど美味しかったです。子供も喜んで美味しい-!!といって食べてくれて良かったです。クセのない味わいですぐに食べてしまいました。
価格
364 円(税抜)
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食材味グラフ

苦みしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

苦さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高4m 土質赤黄土
肥料 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
しっかりと固めの大きなさやにぎっしりとつまった大粒のお豆さん。蒸すとさらに鮮やかな緑色になりしっとりと柔らかくて甘いです。お豆特有の青っぽさも控えめで食べやすいです。まとめて蒸して色々なお料理に添えました。目をひく緑色が華やかに仕上げてくれます。
スタッフK.M
ぷりっとしたはちきれんばかりのエンドウ豆で塩茹でするとさらに鮮やかな色になりました。甘みと旨みが強くて味見のつもりで食べた手が止まらないほど美味しかったです。子供も喜んで美味しい-!!といって食べてくれて良かったです。クセのない味わいですぐに食べてしまいました。
スタッフT.A
しっかり詰まった豆は柔らかな薄皮に包まれて中身もきめ細かな肉質でやさしい食感でした。火が通ると鮮やかなヒスイ色で甘み旨みがしっかりあります。青いエンドウ独特の味がしないと苦手な子供にも食べやすいお豆さんです。

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