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露地
無農薬
お気に入り 6
瀬戸さんのそら豆(愛媛県産)【300g】
¥751 (税込 ¥811)

明治時代から香川県で栽培されてきた品種です。豆は小粒ですが味が良いです。

スタッフK.M
鞘の中にある粒は小ぶりで可愛らしいサイズでした。塩茹でしてすぐ薄皮ごと食べられる手軽さがいい。味が濃くて旨みがたっぷりでほんのり苦みを感じる味わいです。お料理に使う前に味見のつもりで食べたのですが止まらなくなってそのままで食べきってしまうおいしさでした。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

濃厚

苦さ控えめ

苦みしっかり

あっさり

食材の味覚値
「 苦みほぼなしあっさりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高8m 土質中粗粒質普通褐色森林土
肥料食物性ボカシ肥料 農薬不使用
降水量1720.5mm 日照時間1942.0h
平均気温16.6℃

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