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徳元さんのラディッシュ(徳島県産)
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徳元さん(徳島県徳島市)
根菜
ラディッシュ
徳元さんのラディッシュ(徳島県産)
310
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徳元さんのラディッシュ(徳島県産)
テロワール野菜
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徳元さんのラディッシュ(徳島県産)【40g】

葉は瑞々しくて柔らかく、サラダの彩りにお使いいただけます。
スタッフK.M
小ぶりでかわいらしいサイズのラディッシュで鮮やかな赤い色はサラダの良い彩りになります。シャキシャキした食感とみずみずしい果肉部分は、辛味が強すぎなくて、あとからじんわり感じる程度なので程よくサラダのアクセントになって美味しくいただけます。
価格
310 円(税抜)
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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
辛味

まろやか

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高8.6m 土質粗粒質水田化褐色低地土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1715mm 日照時間2098.8h
平均気温17.6℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
小ぶりの可愛らしいラディッシュ。みずみずしく、ほどよい固さが心地よい噛みごたえです。噛んだとたんピリッとした辛味がドーンとやってきます。小さな実の中にぎゅっと辛味がつまっているようです。噛むうちに辛味はすーっと引いていき後味はさっぱりしています。葉と一緒にお料理に添えるだけで華やかな付合せになりそうです。
スタッフK.M
小ぶりでかわいらしいサイズのラディッシュで鮮やかな赤い色はサラダの良い彩りになります。シャキシャキした食感とみずみずしい果肉部分は、辛味が強すぎなくて、あとからじんわり感じる程度なので程よくサラダのアクセントになって美味しくいただけます。
スタッフT.A
マイクロトマトのようなかわいいサイズで色鮮やか。飾りにとてもあいらしいラディッシュです。真っ赤な外皮に白い内側はパリッとみずみずしく個体差はあるものの辛みも控えめであっさりした風味なので口の中をさっぱりとさせてくれます。

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