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馬淵さんのほうれん草(静岡県産)
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馬淵さん(静岡県浜松市)
葉茎菜
ほうれん草
馬淵さんのほうれん草(静岡県産)
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馬淵さんのほうれん草(静岡県産)
テロワール野菜
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馬淵さんのほうれん草(静岡県産)【150g】

やわらかく、かつ味濃く力強い風味が特徴です。市販のものは根を切った状態で出荷されていますが、炭素循環農法である当園の自慢は「根っこ」です。ぜひ捨てずに、細く切ってご利用ください。甘みが口いっぱいに広がります。
スタッフK.T
茎が太く葉も厚く根が赤いしっかりとしたほうれん草です。スーパーのものとは違い、葉に旨味も苦味もあり濃い味がします。赤い根は甘いです。普段捨ててしまいがちですが、このほうれん草は、ぜひ根も食べてみて下さい!
価格
300 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高34m 土質細粒質普通粘土集積赤黄色土
肥料なし 農薬不使用
降水量1771.0mm 日照時間1771.0h
平均気温16.5℃

ココノミの試食レビュー

スタッフM.T
根が赤く、葉は肉厚で濃い色をしています。根は特に香りが強く感じられました。加熱はすぐできて、いっそう鮮やかな綺麗な色になりました。柔らかで濃い旨みと甘みがあります。ほうれん草の苦味はほぼ無く食べやすかったです。お弁当の彩りにもおすすめです。
スタッフK.M
しっかり濃い緑色で肉厚で生き生きとした葉っぱは新鮮さを感じます。加熱するとさらに鮮やかになり、葉部分はしっかり食べ応えのある食感です。濃い味わいとほんのり甘みを感じますが、後味にすこしだけエグみの様な苦みを感じました。
スタッフK.T
茎が太く葉も厚く根が赤いしっかりとしたほうれん草です。スーパーのものとは違い、葉に旨味も苦味もあり濃い味がします。赤い根は甘いです。普段捨ててしまいがちですが、このほうれん草は、ぜひ根も食べてみて下さい!

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