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岡元さんの米粉(宮崎県産)
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岡元さん(宮崎県都城市)
乾物・粉類
米粉
岡元さんの米粉(宮崎県産)
450
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岡元さんの米粉(宮崎県産)【300g】

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パン粉+小麦粉の代わりに「おから+米粉」を用いてフライにしたり、片栗粉の代わりに米粉でとろみをつけたり。また、米粉パン(含水率80%程度)やパンケーキ、クレープ、米粉うどんなど、幅広く活用できます。オススメは米粉クッキーです。
スタッフK.M
天ぷらに使ってみましたが、いつもの天ぷらよりもサクサクでカラッと仕上がり、油の重たさがなくてヘルシーで嬉しくなりました。しかも残り物を置いていても、べたつきが少なくてサクッと感が残っていておどろきました。揚げ物にはぜひ使いたいと思いました。
価格
450 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

香りしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

香り控えめ

食材の味覚値
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商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
無肥料白米(ひのひかり)
保存方法
直射日光を避け、冷暗所に保管。

試食レビュー

スタッフM.T
自然なほんのりとした甘みがあり、白くてサラサラの粉です。今回はから揚げ粉として使用しました。小麦粉よりカラッとした揚げ物になり家族に好評でした。小麦粉の代わりに、お菓子や料理に使えて、いつも保存があると便利な1品です。次はお好み焼き、ピザを作りたいです。
スタッフK.M
天ぷらに使ってみましたが、いつもの天ぷらよりもサクサクでカラッと仕上がり、油の重たさがなくてヘルシーで嬉しくなりました。しかも残り物を置いていても、べたつきが少なくてサクッと感が残っていておどろきました。揚げ物にはぜひ使いたいと思いました。
スタッフK.T
ほんのり甘くサックリ食感の米粉です。チヂミに使うとサックリ、パンケーキに使うともっちりに仕上がります。ホワイトソースのとろみづけにも最適で、家にあるとどんなお料理にも対応してくれます。

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