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髙橋さんの九条ねぎ(大阪府産)
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髙橋さん(大阪府羽曳野市)
葉茎菜
ねぎ
髙橋さんの九条ねぎ(大阪府産)
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テロワール野菜
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髙橋さんの九条ねぎ(大阪府産)【100g】

スタッフT.A
刻んでも香り穏やかで辛みもほどんどなく、すっきり風味の葱です。柔らかで後味も残らないので生でも沢山いただけます。火が通るとやさしい甘みでしっとりキュキュッと柔らか、ねぎが苦手な人に是非試してもらいたい、とても食べやすいやさしい味わいです。
価格
340 円(税抜)
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高25m 土質粗粒質普通低地水田土
肥料 農薬不使用
降水量1311.0mm 日照時間2077.1h
平均気温17.4℃

試食レビュー

スタッフK.A
香り控えめなあっさりと食べやすいねぎです。すらりと伸びた柔らかみのあるシャキシャキ感で、緑色の部分がしっかりとあるので薬味にも使えるのが嬉しいです。辛味もなく甘味旨みも控えめながら、薬味にナムルにと使いやすくて出番が多いのであっという間に食べきってしまいました。
スタッフK.M
柔らかで香りもおだやかで辛味もないので、ネギ味が主張しすぎなくて、生でも食べられます。何にでも合う味わいなので万能に使えます。加熱するとほんのり甘みを感じて、やわらかな食感になるので生とは違った味わいを楽しめます。
スタッフT.A
刻んでも香り穏やかで辛みもほどんどなく、すっきり風味の葱です。柔らかで後味も残らないので生でも沢山いただけます。火が通るとやさしい甘みでしっとりキュキュッと柔らか、ねぎが苦手な人に是非試してもらいたい、とても食べやすいやさしい味わいです。

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