三島さんのビーツ(鹿児島県産) | 食材宅配サービスのココノミ

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三島さんのビーツ(鹿児島県産)【500g(140円/100g)】

¥700 （税込 ¥756）

有機栽培のビーツです。特に色が濃く、糖度が15度以上あります。美肌に良いとされる成分を多く含みます。大きさは小ぶりです。

スタッフT.E
濃厚な甘みが特徴なビーツですが、えぐみが気になってなかなか使いにくいと思っていました。でもこのビーツはクセが少なく味がまろやかに感じました。特に蜂蜜をかけてみると青臭さがなくなり、甘みが引き出されてとても美味しくいただけました。

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香りしっかり

甘さ控えめ

甘さ強め

香り控えめ

●食材の味覚値

「甘味ほんのり香りマイルドタイプ」

お客様の声

ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます

おいしい納豆さん

ビーツを軽く茹で、ピクルスにしました。とてもきれいで色が鮮やか。ビーツが食べ終わったら、そのピクルス液に大根とかカブを入れると大根やカブがとてもきれいな色になり、2度楽しめます。自然野菜の色だから安心。お勧めです。

投稿日 2020/10/30

まさよさん

従姉がよくビーツを使って料理していて私もチャレンジ。人参と一緒にきんぴらにしてみました。
試しに薄くスライスしたビーツを食べてみたところ
苦味といった嫌味は気にならない程甘みが際立っていてきんぴらの調味もシンプルに済みました。

投稿日 2020/06/07

Nkmrさん

小さめのが四つ入ってました。ボルシチに使わせてもらいましたが、色もかなり鮮やかに出て美味しかったです！

投稿日 2020/02/17

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