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露地
無農薬
お気に入り 6
関根さんの大根菜(兵庫県産)【400g】
¥398 (税込 ¥430)

大根の間引き菜になります。成長につれて根の部分が少し大きくなってきます。

スタッフK.A
小ぶりの白い身の部分はしっとりとみずみずしく、ほどよい苦みが楽しめました。辛味はなく苦みと旨みが感じられます。葉の部分は胡麻油や醤油で甘辛く炒めるとご飯のおともにぴったりな立派な副菜になります。控えめな味ですが大根も葉も余すことなく美味しく頂けました。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

香りしっかり

あっさり

濃厚

香り控えめ

食材の味覚値
「 旨味じわり香りマイルドタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高159m 土質礫質普通低地水田土
肥料発酵鶏糞 有機石灰 農薬不使用
降水量1777.5mm 日照時間1906.9h
平均気温15.8℃

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