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露地
無農薬
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芝橋さんのケール(徳島県産)【100g】
¥252 (税込 ¥272)

生で食べれるのでサラダに向いています。草を堆積させ1年以上かけて土になるのを待ち、土になった草を畑に混ぜ込まずに敷いています。

スタッフM.T
緑の中に紫のケーるが入っていて目にも楽しめました。葉もフリルが沢山で、しっかりとして、ボリューミーです。炒めると余分な水分が出ず、振り塩だけで、甘みが増します。食べだすと癖になり止らなくなる美味しさです。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

食材の味覚値
「 苦味ほぼなし香りマイルドタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高46m 土質中粒質水田化褐色低地土
肥料草堆肥、ワカメ等海藻、竹炭 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

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