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露地
無農薬
お気に入り 6
中里さんの島らっきょう(高知県産)【100g】
¥404 (税込 ¥436)

シャキシャキとした食感、爽やかな香りと辛味が楽しめる島らっきょう!そのままお味噌や粗塩をつけて食べるもよし、少しお塩で浅漬けにしてカツオ醤油で食べるもよし、甘酢漬けやキムチ漬け、天ぷらなど、様々なレシピでお楽しみいただけます。くせになる「島らっきょう」をぜひ!

スタッフK.T
エシャレットのような見た目です。初めて食べました。香りと辛味が強いとの情報があったのでかなり構えましたが、食べてみるとそれほど香りも辛味も強くなく、シャキシャキとした食感がクセになり、お箸が止まりませんでした。

わたしが育てました!
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食材味グラフ

辛み強め

香り控えめ

香りしっかり

辛さ控えめ

食材の味覚値
「 香りマイルド辛味ほんのりタイプ」

商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高17m 土質礫質普通低地水田土
肥料カツオ堆肥 農薬不使用
降水量3341.0mm 日照時間2003.8h
平均気温17.4℃
お客様の声
ココノミをご利用の方から大変ご好評いただいてます
りなさん
普段は手に入れられない野菜なのでテンションアップ!ガーリックソースでたべましたがシャキシャキとしていてとてもおいしかったです!
1
投稿日 2020/04/04
もんちゃんさん
塩漬けにしていただきました!シャキシャキ噛んでいるとだんだん辛味が強くなりますがビールにぴったりのおつまみになりそうです。炒め物にも試してみたいです!
1
投稿日 2020/03/22

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