3316
2
吉田さんのにんにくスプラウト(愛知県産)
https://coconomi.shop/products/detail.php?product_id=3316
https://coconomi.shop/upload/save_image/YSD-ninnikusupurauto.jpg
吉田さん(愛知県田原市)
薬味・ハーブ類
にんにく
吉田さんのにんにくスプラウト(愛知県産)
546
10
吉田さんのにんにくスプラウト(愛知県産)
テロワール野菜
  • 吉田さんのにんにくスプラウト(愛知県産)
  • 吉田さんのにんにくスプラウト(愛知県産)
  • 吉田さんのにんにくスプラウト(愛知県産)

吉田さんのにんにくスプラウト(愛知県産)【50g(8~12本)】

通常のにんにくと比べ、鉄分が9倍!カルシウムが8倍と、栄養価が高いです!葉っぱの部分も一緒に、まるごと天ぷらにしたり、肉巻きにしたり、素揚げして塩をかけて食べても美味しいです。
スタッフT.E
見た目はいつものニンニクと同じですが、ほくほくとした食感ではなく、シャクシャクとしていて、香り、味共に強くなくてあっさりとしています。葉の部分はニラに似た味でした。食べた後、いつもならニンニクの味が強く残りますが、丸ごと食べても大丈夫でした。栄養価も高いそうなので是非積極的に摂りたいなと思いました。
価格
546 円(税抜)
数量

ココノミの会員になると購入可能です

購入手続きはこちらのページから

食材味グラフ

濃厚

香り控えめ

香りしっかり

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高12.3m 土質礫質赤色粘土集積赤黄色土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1712.5mm 日照時間2251.6h
平均気温17.1℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
見た目はいつものニンニクと同じですが、ほくほくとした食感ではなく、シャクシャクとしていて、香り、味共に強くなくてあっさりとしています。葉の部分はニラに似た味でした。食べた後、いつもならニンニクの味が強く残りますが、丸ごと食べても大丈夫でした。栄養価も高いそうなので是非積極的に摂りたいなと思いました。
スタッフK.T
根も葉も食べられるとの事だったのでそのまま素揚げにしました。根には全く土がついておらず調理しやすいです。根と葉はさっくり香ばしく、実は少し苦味がありました。ビタミン等の栄養価がとても高いというのも魅力的です。
スタッフM.T
香りが優しく香ばしいです。実も葉の部分も綺麗で丸ごと使えます。食感はさくっとしてニンニクのイメージとは違いました。辛味がほぼ無く、旨みが凝縮していて、味わい深く食べやすいです。後味に旨みは残りますが、いやなにおいは感じません。

関連商品

無農薬
味付けなしでも旨味十分
価格(税別) 364
香り6
旨味7
無農薬
香り移りよいコク旨味
価格(税別) 340
香り6
旨味7
無農薬
ねっとり食感香り少なめ
価格(税別) 340
香り7
旨味7

ココノミガイド