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中川さんのいりぬか(京都府産)
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中川さん(京都府京丹後市)
その他加工品など
ぬか
中川さんのいりぬか(京都府産)
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中川さんのいりぬか(京都府産) 【150g】

生産者メッセージ
甘くて、言われなければきな粉に間違えます。
スタッフの声
ぬかが食べられるなんて知らなかったので抵抗が少しありましたが、舌触りはすりゴマのようです。粉っぽいのかと思えば意外としっとりしていて苦味やえぐみは無く、ほどよい香ばしさとほのかな甘みが感じられます。ヨーグルトにかけましたが少し蜂蜜で甘みを足して食べるととても美味しく風味よくいただけました。
価格
469 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
香り

控えめ

しっかり

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
苦味

少なめ

強め

評点

商品情報

賞味期限
パッケージに記載
原材料
米ぬか(無農薬)
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存

ココノミの試食レビュー

ぬかが食べられるなんて知らなかったので抵抗が少しありましたが、舌触りはすりゴマのようです。粉っぽいのかと思えば意外としっとりしていて苦味やえぐみは無く、ほどよい香ばしさとほのかな甘みが感じられます。ヨーグルトにかけましたが少し蜂蜜で甘みを足して食べるととても美味しく風味よくいただけました。
市販のぬかはもっときめが粗いように感じます。香りが香ばしく、思ったより食べやすかったです。今回はカレーに入れていただきましたが、違和感無く、食べることが出来ました。このままいただくのが苦手な人には、味噌汁などに入れると毎日摂取しやすいです、美容に健康に毎日取り入れたいです。炒ってあるので日持ちもして、このまますぐに使えるのが便利です。
初めて食べましたが香ばしく、甘みもあり、玄米らしい苦味もあり、それでいて他の食材の邪魔をせず想像以上の食べやすさです。糠を毎日少量食べれば健康に良いらしいです。酸化した糠臭さもなく、無農薬で安心ですので毎日食べようと思います。

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