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實田さんのじゃがいも・紅あかり(三重県産)
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外側は赤色ですが、皮を剥けば普通のじゃがいもと同じクリーム色の肌が出てきます。またしっとり食感とほっこりとした味が特徴です。煮崩れしにくいので和食向きです。オススメはシンプルにジャガバターや、和食の定番の肉じゃがです。
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實田さん(三重県津市)
芋類
じゃがいも
實田さんのじゃがいも・紅あかり(三重県産)
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外側は赤色ですが、皮を剥けば普通のじゃがいもと同じクリーム色の肌が出てきます。またしっとり食感とほっこりとした味が特徴です。煮崩れしにくいので和食向きです。オススメはシンプルにジャガバターや、和食の定番の肉じゃがです。
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實田さんのじゃがいも・紅あかり(三重県産)
テロワール野菜
  • 實田さんのじゃがいも・紅あかり(三重県産)
水分が抜けている状態でのお届けとなる場合が稀にあります。より甘味が増し美味しい状態になっていますので安心してお召し上がりください。

實田さんのじゃがいも・紅あかり(三重県産)【380g】

外側は赤色ですが、皮を剥けば普通のじゃがいもと同じクリーム色の肌が出てきます。またしっとり食感とほっこりとした味が特徴です。煮崩れしにくいので和食向きです。オススメはシンプルにジャガバターや、和食の定番の肉じゃがです。
スタッフT.E
皮は赤く、中は真っ白です。水分が少なめに感じました。すりおろして丸めて焼くおやきがお勧めとあったので作ってみましたが、これがもう最高でした。もっちもちの食感は子供達も気に入り、我が家の定番の一品になりそうです。
価格
471 円(税抜)
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食材味グラフ

ホクホク

あっさり

濃厚

しっとり

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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高335m 土質褐色森林土
肥料貝殻石灰 農薬不使用
降水量1785.5mm 日照時間2143.6h
平均気温16.9℃

試食レビュー

スタッフT.E
皮は赤く、中は真っ白です。水分が少なめに感じました。すりおろして丸めて焼くおやきがお勧めとあったので作ってみましたが、これがもう最高でした。もっちもちの食感は子供達も気に入り、我が家の定番の一品になりそうです。
スタッフK.T
皮はピンクで実は真っ白なジャガイモです。旨味が強くもっちり食感です。すりおろしてお焼きにしてみました。つなぎがなくてもモッチモチで、シンプルに塩だけでも、ポン酢ラー油でも、バター醤油でもとても美味しかったです。
スタッフM.T
薄い赤色の皮で、芽は浅くて少なく、実は白くて瑞々しいです。加熱後は実の色は変わらず白くて綺麗、ねっとりしてもちっとした食感です。あっさりとした旨みがあり、調味料とよく馴染みました。

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