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辻本さんの人参・黒田五寸(和歌山県産)
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辻本さん(和歌山県橋本市)
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人参
辻本さんの人参・黒田五寸(和歌山県産)
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辻本さんの人参・黒田五寸(和歌山県産)
テロワール野菜
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辻本さんの人参・黒田五寸(和歌山県産)【300g】

自家採取の種で育てています。甘いです。
スタッフK.M
ちいさめサイズの使い切りタイプで、鮮やかなオレンジ色でしっかり濃い人参味。水分もあるみずみずしさですが、味わいは濃厚です。濃い味付けのお料理の中に入れてもしっかり主張があります。甘みも味わうことが出来ます。
価格
320 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高142m 土質粗粒質湿性低地水田土
肥料米ぬか&油粕のボカシ肥 農薬不使用
降水量1423mm 日照時間1898.1h
平均気温14.4℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
蒸すとしっとりと柔らかく、温かみのある優しいオレンジ色の人参です。甘みと旨みはしっかり楽しめますが香りが控えめなので後味がさっぱり爽やか、人参特有の香りが苦手な方にも食べやすいと思います。
スタッフK.M
ちいさめサイズの使い切りタイプで、鮮やかなオレンジ色でしっかり濃い人参味。水分もあるみずみずしさですが、味わいは濃厚です。濃い味付けのお料理の中に入れてもしっかり主張があります。甘みも味わうことが出来ます。
スタッフT.A
生でも加熱しても人参の香り風味がしっかりと主張されるていて青い味が広がります。ジューシーで甘みがありアロマも十分なのでお肉や魚のマリネや煮込みに活躍してくれそうです。人参が苦手な人には辛いかもしれませんが。

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