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中川さんのお米・こしひかり(京都府産)
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中川さん(京都府京丹後市)
お米
白米
中川さんのお米・こしひかり(京都府産)
3500
10
中川さんのお米・こしひかり(京都府産)
テロワール野菜
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中川さんのお米・こしひかり(京都府産) 【3000g】

生産者メッセージ
2018年産は残りが少ないので、限られた量しかお届けできません。2019年は、増産計画を予定しております。私は食べ物から皆さんの健康にお力添えしたく考えております。体の中から、質の良い食べ物で、美しく・健康に・力強く、これからの人生を楽しく生きて欲しいと、願いを込めて作っております。皆さんや私達の周りに質の良い食べ物が溢れるほどある世の中を目指しています。食べ物の基本は、穀物からです。体を作るのも穀物は大事です。その中のお米から、皆さんにお届けしたいと思います。今後もよろしくお願いいたします。
スタッフの声
スタッフT.A
ぴかぴかと艶よく一粒一粒弾力のあるしっかり食味、バランスのとれた甘み旨みはこれだけよりもちょっと何かがほしい塩梅の味でおかずとよく合う美味しさです。塩をちょっと添えるだけで甘みがぐんと増しておいしいおにぎりに。
価格
3,500 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
歯ごたえ

歯ごたえ柔らか

歯ごたえしっかり

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地山間部
標高108m 土質表層灰色グライ低地土
肥料菜種油粕 農薬不使用
降水量1827.5mm 日照時間1547.5h
平均気温14.9℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
ぽってりと丸みのあるつやつやお米。しっとり柔らかさも混じったしっかりめの食感。粘り気もありますがほどよい水分のおかげでもっちり感を感じさせてくれます。香りや甘みはあっさりめですがじんわりと広がる旨みで満足な美味しさです。ご飯がいくらでも進みそう。冷めても美味しさそのままでした。
スタッフK.M
ふっくらとして香りも良く、一粒一粒を舌で感じられるおかずにぴったりなあっさり味のお米でした。冷えると食感が変化して、もっちりとしてやわらかな甘みが感じられるので、お弁当のおにぎりにもぴったりだなっと思いました。
スタッフT.A
ぴかぴかと艶よく一粒一粒弾力のあるしっかり食味、バランスのとれた甘み旨みはこれだけよりもちょっと何かがほしい塩梅の味でおかずとよく合う美味しさです。塩をちょっと添えるだけで甘みがぐんと増しておいしいおにぎりに。

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