食材味グラフ
食材味グラフ
- 香り
-
控えめ
しっかり
評点
- 旨味
-
さっぱり
濃厚
評点
- 歯ごたえ
-
歯ごたえ柔らか
歯ごたえしっかり
評点
商品情報
賞味期限
6か月
原材料
岡山県産原木椎茸
保存方法
常温で保存。
ココノミの試食レビュー
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肉厚のどっしりとした力強い椎茸です。戻す前から食べるのが楽しみ、期待を膨らませてしまうほど美味しそうです。戻すとさらに重みが増して椎茸とは思えないくらいの貫禄に!しっかりとした厚みは噛むほどに旨味が溢れてきます。味わいは優しく甘みが丁寧にゆっくりと広がる感じです。しっかりと旨味が出た戻し汁ごと炊き込みご飯にしました。家族も大喜びの贅沢な美味しさでした。
水で戻してびっくり!椎茸の厚みがすごいです!しこしことした歯応えが抜群で食べごたえがありました。旨味と香りがぎっしりつまっているので、お料理を美味しくしてくれます。やみつきになるうまさです。
大きすぎず程よいサイズのどんこ椎茸です。見るからに質の良さが感じられてじっくり時間をかけて戻さねばとわくわくします。戻ったその厚みずっしりくる重さしっかりした肉質にびっくり!含め煮にしていただきましたが一口目の幸せは想像以上でシルキーな弾力の後旨みが広がり中学の娘は何これー!と美味しすぎてかみしめていました。王様干し椎茸です。