食材味グラフ
食材味グラフ
- 甘味
-
控えめ
強め
評点
- 旨味
-
さっぱり
濃厚
評点
- 酸味
-
控えめ
強め
評点
テロワール情報
| 栽培方法 | 露地栽培 | 立地 | 山間部 | |
|---|---|---|---|---|
| 標高 | 715m | 土質 | アロフェン質黒ボク土 | |
| 肥料 | 発酵鶏糞 | 農薬 | 不使用 | |
| 降水量 | 1926.0mm | 日照時間 | 1448.3h | |
| 平均気温 | 13.6℃ |
ココノミの試食レビュー
スタッフK.A
明るく元気いっぱいな黄色の身でモモ、マンゴーのようなトロピカルな果物の香り。歯ごたえしっかり&ジューシーでココナッツの風味も感じました。酸味が強く、それ以上の甘みと旨みが酸味をほどよく和らげてくれて美味しさがぎゅっと凝縮されていました。感激でした。
明るく元気いっぱいな黄色の身でモモ、マンゴーのようなトロピカルな果物の香り。歯ごたえしっかり&ジューシーでココナッツの風味も感じました。酸味が強く、それ以上の甘みと旨みが酸味をほどよく和らげてくれて美味しさがぎゅっと凝縮されていました。感激でした。
スタッフK.T
一口食べた瞬間美味しい!!と家族が声をそろえるほどの美味しさ。ほおずきを食べたのは初めてでしたが、爽やかな香りと甘さ、パッションフルーツのような後味でココナツのようなコクのある甘みもあって衝撃な味でした。これなら何個でも食べたい。皮残りもなくぱくっといただけました。また食べたいと子供にすでにリクエストされています。
一口食べた瞬間美味しい!!と家族が声をそろえるほどの美味しさ。ほおずきを食べたのは初めてでしたが、爽やかな香りと甘さ、パッションフルーツのような後味でココナツのようなコクのある甘みもあって衝撃な味でした。これなら何個でも食べたい。皮残りもなくぱくっといただけました。また食べたいと子供にすでにリクエストされています。
スタッフT.A
鮮やかな黄色の実はまさにトロピカルフルーツ!の香りと味でびっくりの美味しさでした。マンゴやパパイヤ+ヨーグルトのような甘酸っぱい爽やかさにコクもあり、微かな皮の苦みも感じます。皮も薄く小さな種も気にならずつるりといただけて子供も大人もお気に入りに。色々に使いたい秋の楽しみが増えました。
鮮やかな黄色の実はまさにトロピカルフルーツ!の香りと味でびっくりの美味しさでした。マンゴやパパイヤ+ヨーグルトのような甘酸っぱい爽やかさにコクもあり、微かな皮の苦みも感じます。皮も薄く小さな種も気にならずつるりといただけて子供も大人もお気に入りに。色々に使いたい秋の楽しみが増えました。
