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濱野さんのお米・コシヒカリ(香川県産)
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濱野さん(香川県仲多度郡)
お米
白米
濱野さんのお米・コシヒカリ(香川県産)
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濱野さんのお米・コシヒカリ(香川県産)
テロワール野菜
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濱野さんのお米・コシヒカリ(香川県産) 【3000g】

生産者メッセージ
見た目(色艶)、食感(モチモチ感)、味(甘さ)、香りいず れもご飯好きの方から高評価です。 魚沼産コシヒカリよりも美味いとおっしゃる方もいます。焼肉、お漬物、キムチ、納豆などと合わせればつい食べ過ぎちゃうかも!?
スタッフの声
スタッフK.M
艶があって炊き上がりの香りも良くて、ふっくらしていました。モチモチの食感でストレートに甘みを感じる事が出来ました。子供も今日のご飯美味しい!とお代わりして味の良さを感じていました。冷えてももちっと柔らかなのでおにぎりやお弁当にもぴったりです。
価格
3,960 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
歯ごたえ

歯ごたえ柔らか

歯ごたえしっかり

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高104m 土質礫質水田化褐色低地土
肥料鶏ふん、菜種油粕 農薬不使用
降水量1277.5mm 日照時間1931.7h
平均気温16.1℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
少し小ぶりの丸みのあるもちもち&しっとりほどよい柔らかさのお米。香りは控えめであっさり、じんわりと響く旨みがあります。このご飯でシンプルな塩おにぎりを使ったら絶対美味しいだろうなぁと思います。シンプルながらも味わい深い美味しいお米でした。
スタッフK.M
艶があって炊き上がりの香りも良くて、ふっくらしていました。モチモチの食感でストレートに甘みを感じる事が出来ました。子供も今日のご飯美味しい!とお代わりして味の良さを感じていました。冷えてももちっと柔らかなのでおにぎりやお弁当にもぴったりです。
スタッフT.A
水が少し多かったのかしっとり柔らかな炊き上がりに。程よいもちもち感としっとり、さらっと解ける食感で香り控えめの穏やかな甘み旨味でした。お弁当にお塩パラリで随分と旨味が深まりました。

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