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明星さんのベビーキャロット金時(石川県産)
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明星さんのベビーキャロット金時(石川県産)
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明星さんのベビーキャロット金時(石川県産)
テロワール野菜
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明星さんのベビーキャロット金時(石川県産)【100g】

露地、無肥料です。
スタッフK.A
スラリと伸びたスマートな可愛らしいミニ人参。香り控えめで甘みと旨みをしっかりと楽しめる柔らかい食感でした。サラダとしても丸ごと焼いて料理の付合せとしてもぴったりです。お料理を華やかに演出してくれそうです。
価格
390 円(税抜)
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食材味グラフ

甘さ強め

香り控えめ

香りしっかり

甘さ控えめ

食材の味覚値
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テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高45m 土質典型普通グライ黒ボク土
肥料不使用 農薬不使用
降水量1601.0mm 日照時間1777.9h
平均気温14.7℃

試食レビュー

スタッフK.A
スラリと伸びたスマートな可愛らしいミニ人参。香り控えめで甘みと旨みをしっかりと楽しめる柔らかい食感でした。サラダとしても丸ごと焼いて料理の付合せとしてもぴったりです。お料理を華やかに演出してくれそうです。
スタッフA.M
小ぶりな見た目ですが、蒸して食べてみるとほどよい甘みと食感が何もつけなくても美味しく味わえました。 噛んでいるとふんわりと人参の独特の香りを感じますがそれほど気になりませんでした。人参が苦手な人もぽりぽり食べられそうです。
スタッフT.A
小さな赤ちゃん人参ながら風味しっかり主張いっぱいです。皮が薄くジューシーで詰まった肉質に甘みと程よい旨みがあります。油を使うと人参臭さももっと気にならず苦手な人にも食べやすいと思います。葉は柔らかで香りよく緑茶のようなコクが美味しかったです。

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