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内海さんの玉ねぎ(北海道産)
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内海さん(北海道北見市)
根菜
玉ねぎ
内海さんの玉ねぎ(北海道産)
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内海さんの玉ねぎ(北海道産)
テロワール野菜
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内海さんの玉ねぎ(北海道産) 【400g】

生産者メッセージ
北海道北見の大地で育ったおいしい玉ねぎです。農薬・化学肥料は使わずに漢方の力を借りて 栽培しています。
スタッフの声
スタッフT.E
蒸すとお菓子のように甘くトロッとした舌触りになります。生でスライスしてサラダに加えると少しピリッと辛く、シャキシャキで良いアクセントになります。どちらでも美味しいですが、煮込んだ時の甘さがとても美味しいので火を通す調理法をオススメします。
価格
360 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
シャキ感

トロトロ

シャキシャキ

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高104m 土質多腐植質厚層アロフェン質黒ボク土
肥料堆肥 魚粉 農薬不使用
降水量2929.5mm 日照時間2052.3h
平均気温17.2℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
蒸すとお菓子のように甘くトロッとした舌触りになります。生でスライスしてサラダに加えると少しピリッと辛く、シャキシャキで良いアクセントになります。どちらでも美味しいですが、煮込んだ時の甘さがとても美味しいので火を通す調理法をオススメします。
スタッフK.T
生は辛味がありますが、水にさらすとシャキシャキ食感で旨味もあり美味しいです。加熱すると辛味は全くなくなり、甘み旨味がより前面に出てきて、食感もトロッと柔らかくなりとてと美味しくなります。
スタッフM.T
濃い香りでしっかりとした肉厚の実で、甘みがあります。生ではあっさりとした辛味がありましたが加熱すると辛味はなく甘み旨みが濃くなりました。スーパーでは出会えない玉ねぎです。煮込み料理、炒め物何にでも使えて、常備しておきたい1品です。

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