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吉本さんのミニチンゲン菜(高知県産)
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吉本さんのミニチンゲン菜(高知県産)【3株】

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お浸し、炒め物に最適です。
スタッフT.E
旨みが多く、味の濃いチンゲンサイです。付け合せで添えましたが主役のお肉もまえてしまうほど味わい深く、風味も良いです。えぐみは無く食べやすく、葉色も濃い緑で歯ごたえもシャキシャキ新鮮です。
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364 円(税抜)
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食材味グラフ

香りしっかり

苦さ控えめ

苦みしっかり

香り控えめ

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商品情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高4m 土質赤黄土
肥料緑肥と地鶏鶏糞使用 農薬不使用
降水量2823.0mm 日照時間2096.7h
平均気温18.1℃

試食レビュー

スタッフT.E
旨みが多く、味の濃いチンゲンサイです。付け合せで添えましたが主役のお肉もまえてしまうほど味わい深く、風味も良いです。えぐみは無く食べやすく、葉色も濃い緑で歯ごたえもシャキシャキ新鮮です。
スタッフK.T
使いやすいミニサイズの青梗菜です。シャキシャキ食感でエグミがなく食べやすいです。白い茎の部分に旨味が多く、特に根元の捨ててしまいそうな部分が最高に美味しかったです。是非捨てずに良く洗って食べてみて下さい!
スタッフM.T
可愛いミニサイズの青梗菜で使いやすいです。このサイズはあまり見かけることは無いです。加熱はすぐに出来、茎はシャキシャキとした食感が楽しめます。葉は大きめやや厚めですが、柔らかで葉先に濃い旨みを感じました。苦味も無く食べやすいです。

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