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徳元さんのロメインレタス(徳島県産)
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徳元さん(徳島県徳島市)
葉茎菜
レタス
徳元さんのロメインレタス(徳島県産)
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徳元さんのロメインレタス(徳島県産)
テロワール野菜
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徳元さんのロメインレタス(徳島県産) 【1個(100~250g)】

生産者メッセージ
パリッとした歯ごたえを楽しむならサラダ。焼き野菜にして粉チーズをかけても美味です 。シーザーサラダがおすすめです!
スタッフの声
スタッフK.A
シャキシャキ感、厚みしっかり&ハリのあるレタスです。青ぽっさがなく普段レタスではあまり味わうことのできない甘みと旨みが感じられました。みずみずしさもあって噛めば噛むほど甘みが溢れ出し味に存在感があります。のせたり巻いたりさっぱりとお口直しにも。後味までしっかり甘いこちらのレタスは贅沢な美味しさでした。炒めても美味しかったです。
価格
368 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
苦味

少なめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
シャキ感

シャキシャキ控えめ

シャキシャキ強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高8.6m 土質粗粒質水田化褐色低地土
肥料 農薬不使用
降水量1715mm 日照時間2098.8h
平均気温17.6℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
シャキシャキ感、厚みしっかり&ハリのあるレタスです。青ぽっさがなく普段レタスではあまり味わうことのできない甘みと旨みが感じられました。みずみずしさもあって噛めば噛むほど甘みが溢れ出し味に存在感があります。のせたり巻いたりさっぱりとお口直しにも。後味までしっかり甘いこちらのレタスは贅沢な美味しさでした。炒めても美味しかったです。
スタッフK.M
鮮やかな緑色でサラダの彩りにもぴったりでした。シャキシャキした歯触りの良い食感と苦みのない味は食べやすく、サンドイッチにも他の食材とも相性も良く使いやすかったです。ちょっと元気がなくなった物をスープに入れて食べるのも合いました。
スタッフT.A
シャキシャキと葉の厚みと茎の歯ごたえよく程よい水分加減でサラダがベタッとしません。青臭みや苦みがなくほんのり塩味を感じあっさりクリアな味は他を邪魔しないので色々なアレンジで使えると思います。

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