3018
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和久田さんのじゃがいも・出島(静岡県産)
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和久田さん(静岡県浜松市)
芋類
じゃがいも
和久田さんのじゃがいも・出島(静岡県産)
370
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和久田さんのじゃがいも・出島(静岡県産)
テロワール野菜
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和久田さんのじゃがいも・出島(静岡県産)【400-500g】

クセがなく、ホクホクとした食べ応えです。煮崩れも少ないのでこれからの季節、肉じゃがやおでん、ポトフなどにいかがですか?
スタッフT.A
ボリュームのある丸いつるんとした皮はとても薄くしっかりした肉質でほくっみっちり。歯に吸い付く感じがあり崩れにくそうでいい感じにエッジがゆるい。甘み旨みも十分で土の風味は感じず素直においしいおじゃがを楽しめます。
価格
370 円(税抜)
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食材味グラフ

濃厚

甘さ控えめ

甘さ強め

あっさり

食材の味覚値
あなたの好み

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高34m 土質湿性粘土集積赤黄色土
肥料モミガラ、牛糞堆肥 農薬不使用
降水量1771.0mm 日照時間1771.0h
平均気温16.5℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
ごろんと大振りのじゃがいも。少しホクホク感の混じったしっとり食感で甘みや旨みは控えめです。火の通りが早くてお芋の土っぽさ、素朴な美味しさを感じました。飽きがこないあっさり味は甘いお芋が苦手な人にも喜ばれると思います。
スタッフK.M
ツルツルのなめらかな薄い皮に包まれているので、皮つきでも口に残らずいただけます。ホクホクのジャガイモらしい味と食感で味含みもよく火の通りも早いです。バランスの取れた優しい味なので万能なジャガイモです。
スタッフT.A
ボリュームのある丸いつるんとした皮はとても薄くしっかりした肉質でほくっみっちり。歯に吸い付く感じがあり崩れにくそうでいい感じにエッジがゆるい。甘み旨みも十分で土の風味は感じず素直においしいおじゃがを楽しめます。

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