3016
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和久田さんの人参(静岡県産)
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和久田さん(静岡県浜松市)
根菜
人参
和久田さんの人参(静岡県産)
320
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和久田さんの人参(静岡県産)
テロワール野菜
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和久田さんの人参(静岡県産) 【300g】

生産者メッセージ
茹でると抜群の甘さです。えぐみも無いのでお子様のおやつにもなります。
スタッフの声
スタッフT.A
切ったときに人参の香りがしっかりします。黄色い中心部が大きく輪切りにすると鮮やかな花の様。火が通ると中心部は特にトロリ柔らか、甘く香り風味もしっかり主張があるので人参が苦手な人より野趣あふれた味を求める方に。ハーブやお肉、パンチのある食材にも負けず楽しめそう。
価格
320 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高34m 土質湿性粘土集積赤黄色土
肥料モミガラ、牛糞堆肥 農薬不使用
降水量1771.0mm 日照時間1771.0h
平均気温16.5℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
大ぶりのどっしりとした元気いっぱいの人参です。土っぽさもほどよく香り濃い甘みと旨みが交じり合って大満足な食べ応え!蒸すとしっとり柔らかく滑らか、お芋並みのほっこりと優しい甘みを楽しめます。
スタッフK.M
切った途端に香りがしっかり感じられて、甘み、旨み、食感共に野性味のある人参らしさを存分に味わえます。人参嫌いな方には苦手かもしれませんが、甘みもしっかり感じられるのでスムージーやサラダで生で食べれば食べやすいかもしれません。
スタッフT.A
切ったときに人参の香りがしっかりします。黄色い中心部が大きく輪切りにすると鮮やかな花の様。火が通ると中心部は特にトロリ柔らか、甘く香り風味もしっかり主張があるので人参が苦手な人より野趣あふれた味を求める方に。ハーブやお肉、パンチのある食材にも負けず楽しめそう。

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