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竹中さんのさつまいも・紅はるか(徳島県産)
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竹中さん(徳島県美馬市)
芋類
さつまいも
竹中さんのさつまいも・紅はるか(徳島県産)
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竹中さんのさつまいも・紅はるか(徳島県産)
テロワール野菜
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竹中さんのさつまいも・紅はるか(徳島県産) 【400-500g(1-3本)】

生産者メッセージ
甘みが特徴のさつまいもです。焼き芋や大学芋に最適です!
スタッフの声
スタッフT.E
二つに割った瞬間の良い香りといったら、100点満点です。食感もねっとり感とホクホク感が同時に味わえます。甘さも上品で後一口、後一口と後をを引くうまさです。ぜひじっくりと時間をかけて焼き芋にして冬の味覚を召し上がってください。
価格
420 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
甘味

控えめ

強め

評点
旨味

さっぱり

濃厚

評点
ホクホク感

しっとり

ほくほく

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高114m 土質中粗粒質水田化風化変質赤黄色土
肥料なし 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

ココノミの試食レビュー

スタッフT.E
二つに割った瞬間の良い香りといったら、100点満点です。食感もねっとり感とホクホク感が同時に味わえます。甘さも上品で後一口、後一口と後をを引くうまさです。ぜひじっくりと時間をかけて焼き芋にして冬の味覚を召し上がってください。
スタッフK.T
スッキリした甘みの紅はるかです。水分多めでしっとりとした食感です。皮は薄く柔らかいのでそのまま食べることが出来ます。今回はお味噌汁にいれてみましたが、ほんのりとした優しい甘さで美味しかったです。
スタッフM.T
ずっしりと重く綺麗なうす黄色の瑞々しい実です。さっぱりとした甘みとホクホクの食感で、油で揚げると外はカリッと中はホクホクの食感を楽しめました。何もつけなくても甘みがありいただけます。今回はハニーを少量からませ大学芋にしました。おやつにぴったりです。

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