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竹中さんのチンゲン菜(徳島県産)
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竹中さん(徳島県美馬市)
葉茎菜
チンゲン菜
竹中さんのチンゲン菜(徳島県産)
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竹中さんのチンゲン菜(徳島県産)
テロワール野菜
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竹中さんのチンゲン菜(徳島県産)【200g】

中華スープや炒め物に最適です。食感がよいので、ぜひお試しください。
スタッフK.A
苦味やクセもなくとても食べやすい青梗菜です。茎部分はシャキシャキした食感が気持ちよく、葉の部分は味がよく染み込んで料理を一段と際立たせてくれます。軽く炒めるだけでも一品料理としてなりたつ美味しさです。炒め物で食べましたが豚肉との食感の違いが楽しめて美味しくいただけました。
価格
482 円(税抜)
数量

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食材味グラフ

食材味グラフ
旨味

さっぱり

濃厚

評点
香り

控えめ

しっかり

評点
苦味

少なめ

強め

評点

テロワール情報

栽培方法露地栽培 立地平野部
標高114m 土質中粗粒質水田化風化変質赤黄色土
肥料なし 農薬不使用
降水量1346.5mm 日照時間1743.8h
平均気温15.8℃

ココノミの試食レビュー

スタッフK.A
苦味やクセもなくとても食べやすい青梗菜です。茎部分はシャキシャキした食感が気持ちよく、葉の部分は味がよく染み込んで料理を一段と際立たせてくれます。軽く炒めるだけでも一品料理としてなりたつ美味しさです。炒め物で食べましたが豚肉との食感の違いが楽しめて美味しくいただけました。
スタッフK.M
ギュッと葉の詰まった青梗菜でした。茎の部分のシャキシャキの食感が良くて、さっと加熱しても食感が残っていて、葉っぱ部分はクセも苦みもないのでとても食べやすかったです。葉物が苦手な子供も抵抗なく食べていました。
スタッフT.A
元気いっぱいの立派な青梗菜です。筋感もいい感じで気にならず茎のみずみずしいシャキシャキ食感を楽しめます。甘みあっさりで旨みがあり青梗菜にしては個性のあるワイルドなな風味が茎からじゅわっと広がります。

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